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饮食文化类纪录片《澳门之味》对文化记忆的建构
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摘要
中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作推出了饮食纪录片《澳门之味》。该片以饮食为切入点,讲述澳门地区故事,展现澳门地区多元文化。《礼记·礼运》中说“饮食男女,人之大欲存焉”。饮食不单是人们生存的需要,还是文化的载体。
作者
赵然
机构地区
广西艺术学院影视与传媒学院
澳门城市大学人文社会科学学院
出处
《传媒》
北大核心
2023年第17期64-67,共4页
Media
关键词
联合制作
文化记忆
多元文化
澳门地区
纪录片
饮食男女
澳门特别行政区
广播电视总台
分类号
J952 [艺术—电影电视艺术]
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