山区稻田呆鲤养殖模式及效益比较

湘西呆鲤(以下简称“呆鲤”)是湘西地方特有的鲤鱼品种,其肉质细腻,营养丰富,深受当地老百姓的喜爱。湖南丘陵地貌居多,丘陵地区以“稻-鲤”“稻-鲤-禽”模式为主,湖区周边以“稻-虾”“稻-鳖”多见。湘西土家族苗族自治州养殖呆鲤虽久,但养殖技术较为落后,规模化养殖较少,现一般为稻田散养,亩产量不高,生产效益不明显。当地山泉水资源丰富,多为落差较高的梯田,土质疏松,储水能力较差。