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带“标签”的月饼健康吗
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摘要
中秋节前后,市面上出现了不少“纯手工月饼”“无糖月饼”“无防腐剂月饼”等,这些月饼打着比其他月饼更好更健康的名号大行其道,受到了极大的关注。“纯手工月饼”“无糖月饼”“无防腐剂月饼”风险高,不建议大家选购。不推荐“纯手工月饼”“纯手工月饼”可能看起来更精致,但是我们忽略了很重要的一点,那就是“纯手工月饼”往往没有经过正规的卫生检验,而且保质期普遍较短,存在一定的健康隐患,所以不推荐选购。
作者
薛庆鑫
韩宏伟
机构地区
不详
出处
《发明与创新(初中生)》
2023年第10期51-52,共2页
关键词
卫生检验
月饼
保质期
健康隐患
无糖
中秋节
选购
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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刘翠华.
2001—2022年河南省公共卫生类科技成果获奖情况[J]
.河南医学研究,2023,32(16):2881-2884.
发明与创新(初中生)
2023年 第10期
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