摘要
近年来,饮食上人们不再单单满足于解决温饱,更多的是关注食物的营养成分、饮食结构的合理性及食物的多样性。牛肉脂肪含量低,营养价值高,含有的蛋白质和氨基酸还能促进机体新陈代谢,因此牛肉越来越受人们的欢迎,逐渐出现在了百姓的餐桌上,在消费的拉动和政策的扶持下,肉牛养殖业也得到了飞速的发展。但肉牛饲养规模化率不高,散养户居多,较低的养殖技术水平和常见疾病严重制约着肉牛业的健康发展。笔者通过对肉牛养殖过程中遇到的问题进行分析,提出推动肉牛业发展的政策和措施,并对肉牛常见病进行鉴别诊断,供养殖户参考指导。
出处
《中国畜牧业》
2023年第16期31-32,共2页
China Animal Industry