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农药残留检测的问题与对策 被引量:1

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摘要 食品安全越来越受到人们的关注。其中,农药残留是一个普遍性问题,因此开发可靠的农药残留检测技术显得尤为重要。本文讨论当前农药残留检测技术的类型、原理以及存在的问题和挑战,以期给相关从业人员提供帮助。
出处 《中国食品工业》 2023年第15期74-76,共3页 China Food Industry
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