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农药残留检测的问题与对策
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1
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摘要
食品安全越来越受到人们的关注。其中,农药残留是一个普遍性问题,因此开发可靠的农药残留检测技术显得尤为重要。本文讨论当前农药残留检测技术的类型、原理以及存在的问题和挑战,以期给相关从业人员提供帮助。
作者
华洲
魏爱云
张玉环
机构地区
方圆标志检验检测(山东)有限公司
出处
《中国食品工业》
2023年第15期74-76,共3页
China Food Industry
关键词
食品检测
农药残留
检测技术
原理
发展趋势
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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