盐,原原来可以这么贵

盐是大自然孕育的产物,它的风味与外形浓缩了一地的气候状态、微生物环境,也是本土制盐工艺的心血结晶。有的盐带有奇特颜色,有的盐能为素食料理创造蛋的鲜味,有的盐花费大量人工制作,仅100g要价超过230元。接下来,我们将介绍10款来自世界各地的盐,分享它们的制盐方法、风味特色和料理应用。