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拾花
PETAL PACKING
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职称材料
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摘要
作者阐述:“落红不是无情物,化作春泥更护花”,用亚麻籽皮可食膜材料作为脱皮亚麻籽乳的包装。可食膜材料是利用羧甲基纤维素、明胶、壳聚糖等天然多糖类材料根据一定比例制成的新型包装膜材料,设计提取饮料生产中的废弃物亚麻籽皮作为生物基制膜。
作者
周志穗
李昊宇(指导)
机构地区
汕头大学
汕头大学长江工业设计中心
德国安哈特科技应用大学设计学院
德国工业设计协会
出处
《设计》
2023年第18期92-93,共2页
Design
关键词
饮料生产
可食膜
羧甲基纤维素
多糖类
新型包装
亚麻籽
制膜
膜材料
分类号
G642.477 [文化科学—高等教育学]
TS206.2-4 [轻工技术与工程—食品科学]
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