西梅

我们西梅,虽然被称为梅,但其实是李子的一种。果皮有很多种颜色,绿色、黄色、红色、紫色,都可能是我们的外衣。我们营养丰富,享有“功能之果”的美誉,除鲜食外,还可制作成蜜饯、果酱、果酒等,用西梅腌制蜜饯是我国潮汕地区的传统凉果。