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成为深圳外来菜系之首 湘菜的“热辣”如何延续
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摘要
深圳市烹饪协会湘菜专业委员会统计数据显示,目前深圳的湘菜门店数量超7000家,稳稳占据了深圳外来菜系的头把交椅。放眼全国,如今深圳的湘菜馆数量已经仅次于长沙的万家店,排名第二。不过,湘菜馆越开越多,相似的门店也越来越多。
作者
李云赟
李金枝
机构地区
深圳市饮食服务行业协会
红餐网
出处
《中国食品》
2023年第19期76-79,共4页
China Food
关键词
烹饪协会
湘菜
菜系
统计数据
深圳
外来
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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中国食品
2023年 第19期
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