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烧烤小贴士
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摘要
自淄博烧烤火出圈后,国人对烧烤这种历史悠久的烹饪方式喜爱程度再升一级。高温炙烤下滋滋作响的油脂和香气四溢的调料让人欲罢不能,尤其是炎夏夜晚,三五好友围坐着边聊边吃,十分惬意。其实,烧烤既不是某个城市的专属,也不拘泥于一种形式,炭烤、电烤、铁板烧等都各有特色。
作者
东胜
机构地区
不详
出处
《农家致富》
2023年第14期59-59,共1页
关键词
烹饪方式
铁板烧
烧烤
香气四溢
炭烤
小贴士
调料
油脂
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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农家致富
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