烤烟上部叶带茎烘烤研究进展

Research progress on upper leaves and stems of flue-cured tobacco

随着现代卷烟工艺的发展,上部烟叶逐步成为优质卷烟品牌原料的重要来源,使用价值显著提高,成熟度好的优质上部烟叶逐渐成为低焦油卷烟叶组配方中的主体。带茎烘烤能提高烤烟等级质量,是解决烤烟上部叶叶片偏厚、烟碱含量较高、刺激性较大、青杂烟较多、工业可用性较低等问题的有效手段。通过分析带茎烘烤过程中叶片水分、叶片颜色和生理生化指标变化及对初烤烟叶理化性状、经济性状等5个方面的研究进展,提出带茎烘烤应用展望。