风吹麦浪宁夏川

盛夏七月,风吹麦浪,十里飘香,千亩连片的小麦陆续开镰,宁夏大地呈现一派繁忙的夏收景象。在宁夏农垦集团暖泉农场,大型收割机在3500多亩的麦浪中穿行轰鸣,确保颗粒归仓。“自7月1日开镰以来,我们协调机车做到成熟一块、收割一块,目前已收获2000亩小麦,预计7月15日左右夏粮收获全部结束。”宁夏农垦集团暖泉农场有限公司总经理崔永涛说道。据介绍,宁夏小麦颗粒饱满,麦粒质硬而透明,蛋白质含量高,制成的面筋疏松透气,具有麦芽的香甜。