绢纺精炼液中丝胶蛋白的回收与丝胶蛋白的功能及应用前景

Recovery of Sericin Protein from the Refined Solution of Silk Spinning and its Function and Application Prospect

蚕丝是由内层的丝素和外层的丝胶两部分组成,丝胶包裹在丝素外围,起保护和胶黏作用,可防止摩擦对丝纤维的损伤。丝胶蛋白做为一种天然球蛋白,具有亲水性强、抗氧化、促进细胞粘附增殖等多种生物活性,是一种理想的多功能生物材料,应用前景广阔。本文主要对从绢纺精炼液中回收的丝胶蛋白的功能及应用前景加以综述。