中国禽蛋生产格局动态演进特征及政策启示

为揭示中国禽蛋生产格局演进的时空特征及内在规律,文章采用重心移动模型、区位基尼系数和生产集中度,对1995~2021年中国禽蛋生产格局的动态演进进行分析。结果显示:中国禽蛋综合生产能力显著提升,生产重心向西偏南移动;中国禽蛋生产的地理集聚度明显减弱,具有显著的拐点和阶段性特征;禽蛋生产高度集聚在少数省份,河南、辽宁主产区地位得到加强,安徽成为新兴的禽蛋生产大省;中国禽蛋生产区域结构呈现新趋势,禽蛋生产逐渐由东部地区向中西部地区和东北地区转移。因此,在畜牧业现代化进程中,加快发展方式绿色化数字化转型,以肉蛋奶蛋白当量度量畜禽生产布局为依托,着力推进禽蛋生产形成新格局。