浙西南地区菜用蚕豆丽蚕3号轻简化栽培技术

蚕豆(Vicia faba L.)属于粮菜、饲料及绿肥兼用型作物,在我国农业种植结构调整和贫困地区农民脱贫致富中发挥着重要作用[1,2]。菜用蚕豆是蚕豆的一个栽培种,以嫩籽粒为食,其质地清香细嫩,风味独特,富含蛋白质、纤维素及维生素,且脂肪含量低,对纠正“三高膳食”导致的肥胖症具有一定作用。近年来,我国蚕豆年种植面积约92.5万hm^(2),年总产量约159.50万t,生产面积和总产量均位居世界第一;菜用蚕豆栽培面积大,在蚕豆生产中占有重要地位。