辽宁省生猪养殖成本效益与销售分析——基于2022年生猪产业发展定点监测的数据

近年来,我国的生猪养殖业已成为农业重要支柱产业之一。本文依托辽宁省2022年生猪产业发展定点监测相关数据,分析规模场和散养户的生猪生产成本和效益以及全省猪肉销售量情况,并对猪肉销售量与禽肉、鸡蛋销售量进行比较,采用季节性ARIMA模型对2023年猪肉销售量进行预测。结果表明:2022年辽宁省生猪养殖成本总体呈先下降再上升的发展趋势;养殖效益总体呈现上半年走低、下半年上扬趋势;猪肉销售量有所回升,但与2018年以前相比仍有不小的差距,并发现禽肉和鸡蛋是猪肉的重要替代品;预测2023年辽宁省猪肉销售量与2022年相比有所回升。对此提出今后辽宁省生猪养殖业的发展对策建议。