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强化羊产地检疫保障畜产品质量安全

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摘要 近年来随着社会对食品质量安全关注度的提升和国家对食品安全管控力度的不断加大,为社会提供安全放心食品,对于生产者、加工者、经营者等是最基本的要求。畜产品作为广大群众餐桌不可缺少的消费品,保证其质量安全也是一项重要工作。做好动物产地检疫则是保障上市畜产品质量安全的第一道防线。文章针对当前羊产地检疫中存在的问题,提出部分合理化建议,旨在强化和规范羊产地检疫工作,在保障畜产品质量安全的同时推动畜牧业健康可持续发展。
作者 韩文华
出处 《畜牧业环境》 2023年第3期90-91,共2页 Animal industry and environment
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