蔬菜江湖

蔬菜之于人,日日盘里、碗里相见,是家常过日子,是亲的熟的。但也因为亲和熟,反而没什么话说。胡弦从无言中开始说,津津乐道,于蔬菜中道出深根厚味。烹小鲜如治大国,厄丁治菜而近于道,他成了蔬菜的国王、诗人和哲学家。