川南地区水果储运中的问题与对策研究

1.引言川南地区全年降水较丰富,光照足,没有明显的旱、雨两季,适合发展水果产业,该地区主要栽种生产以泸州桂圆、荔枝,自贡荣县椪柑、香柚,宜宾李子,乐山沐川猕猴桃、翠红李为代表的水果。随着互联网、数字经济的发展,市场需求日益增大,水果的储运效率低与市场需求运转速度不匹配问题日益凸显,导致水果供应链上下游价格相差较大,所以急需解决储运问题,保障果农利益的同时满足消费需求,以促进川南地区特色水果的发展。