摘要
小豆是我国主要的食用豆类之一,其种植面积和产量均居世界首位。小豆富含蛋白质、维生素、矿质元素等营养物质,具有活血、利水消肿等药用价值,是广受欢迎的药食两用作物。近年来随着人们对营养健康的日益关注,以及对小豆医疗保健作用的研究和开发,小豆在膳食结构中扮演着越来越重要的角色,其需求量也越来越大。同时,随着价格的上涨,小豆的种植面积也在逐步扩大,有力地促进了农民增收。本文作者结合鲁中地区的环境特点和种植习惯,从选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面对夏播小豆高效栽培管理技术进行了探讨和总结,以期为当地的小豆生产提供技术指导和借鉴。
