摘要
本刊讯:2023年8月10日,由中国酒业协会主办,江苏张家港酿酒有限公司承办的“2023中国黄酒T7峰会”在张家港顺利召开。本次峰会集结了中国黄酒行业具有代表性的行业专家及头部企业负责人,围绕会议主题“共研行业共谋发展”开展深入探讨与交流。会上,中国酒业协会黄酒分会副理事长、技术委员会主任毛健做了《从酒业发展看黄酒的困境与奋进》的报告。从白酒、啤酒和黄酒的发展历程、黄酒产业发展面临的困境及黄酒产业发展如何奋进等方面深入分析了黄酒发展亟待解决的问题。在高质量发展驱动转型的新时代背景下,如何突出创新的主体地位,以创新为引领,推动黄酒行业实现高质量发展是参会企业共同关心的话题。参会企业领导纷纷各抒己见,共同探讨构建黄酒新时代的产业体系。在消费人群迭代、日新月异的新时代背景下,黄酒行业头部企业应共担产业责任、共创竞合格局、共建价值表达、共筑品类声誉,从而一起共享产业红利,共赢美好未来。
出处
《酿酒科技》
2023年第9期80-80,共1页
Liquor-Making Science & Technology