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寒食后,酒醒却咨嗟

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摘要 在古代,清明是寒食的下半场,寒食后一天或三天才是清明。寒食那天有一场饶有情趣的活动。就是内宴冷食。唐代诗人张籍有诗《寒食内宴》:“朝光瑞气满宫楼,彩鱼龙四周稠。廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐,百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出,金吾不敢问行由。”内宴冷食就是宫廷里举办的冷餐会,能分享一块奶酪的官员倍感荣耀,所以要同喜拜恩,并授须吟诗炫耀一下。
作者 沈嘉禄
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2023年第9期64-65,共2页 Diet Science
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