年年有鱼

1一道白烟儿从煎饼车里不间断地冒出来,像段一米长的白纱在空中轻舞,烟儿到了一米以外的地方便消散了,但香味儿还在。崔国利双手各持一柄钢板小铲,在饼铛上煎烙着一块面饼。两柄小铲如两根线绳,让与它们连接的面饼像木偶一样听任调遣,一会儿这面朝上,一会儿那面朝上。