不同批次火龙果果实品质分析与评价

Analysis and Evaluation of Quality of Different Batches of Pitaya Fruits(Hylocereus undatus)

为了探究不同时间采摘的火龙果果实品质之间的差异,以红皮红肉“红冠1号”“红冠2号”“湛江红肉”“49-3”“莞华红”“红水晶”、红皮白肉“莞华白”“红宝石”“阳西白肉”、红皮粉红肉“莞华红粉”和红皮双色肉“双色1号”11个火龙果品种为材料,测定分析不同批次采摘的果实品质。结果表明,红肉品种一年内结果批次比其他品种多,产果期更长。同一品种果实单个品质指标不同批次间基本都存在显著性差异,综合比较发现,11个品种的第7、8、9批次果实的综合品质普遍较好,第3、4、5、6批次果实综合品质普遍稍差。说明火龙果一年间不同批次果实品质上存在显著性差异,可通过栽培技术调节来满足市场需求。