辩识“即食燕窝”有技巧

吃燕窝,好处很多,但传统的燕窝食用起来比较麻烦,需要泡发、挑毛、炖煮,现代人上班时间紧,没有时间去制作,在这样的快节奏生活环境下即食燕窝就出现了。什么是即食燕窝?其实就是以燕窝、水为主要原料,经浸泡、挑杂质、清洗、炖煮,添加(或不添加)冰糖、琼脂等配料,进行灌装、密封、灭菌、冷却,达到商业无菌而成的产品。