保温杯的保温对象要注意

很多人喜欢用保温杯泡茶,这样可以随时喝上一口热茶,不过保温杯泡茶真的好吗?CCTV《生活提示》通过安徽农业大学茶与食品科技学院进行了相关实验,实验人员选用了同等分量的两份绿茶,分别放入保温杯和玻璃杯中,对冲泡5min、30min、1h、2h、3h后的2份茶汤进行分析。实验发现,茶叶在保温杯里长时间的高温闷泡后,品质会明显下降,汤色黄变、香气熟闷、苦涩度也有显著上升。