北京:企业未落实食品 安全主体责任典型案例

自《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(简称《规定》)正式实施以来,北京市市场监管局扎实推动企业主体责任落地落实,并在日常监管过程中查办一批典型案件。1北京胜鑫水厂有限公司未制定食品安全风险管控清单,未建立食品安全日管控制度,未形成每日食品安全检查记录,未建立食品安全周排查制度,未形成每周食品安全排查治理报告,未建立食品安全月调度制度,未形成每月食品安全调度会议纪要。