摘要
酒人类学是贵州省教育厅新批建的重点学科方向,2018年在国内首次创设,表明人类学开拓出一个新的分支领域。酒人类学学科建设无论是在学科知识形态建设,还是学科组织形态建设方面,都存在很多研究空白。本文将对近四年该学科方向建设情况进行调研,基于“学科逻辑”分析酒人类学学科属性和内容结构,基于“实践使命”对酒人类学学科形态建设提出建议。
出处
《中国食品工业》
2023年第16期112-115,共4页
China Food Industry
基金
贵州省教育厅高校人文社科项目“社会学(酒人类学)学科形态建设研究(编号:2020QN050)”。