摘要
传统饮食文化拥有丰富的历史文化、地域文化和民俗特色,挖掘传统饮食文化中的思政元素,可以激发学生对于民族文化的自豪感和认同感,增强民族自尊心和自信心。传统饮食文化与高校思政教育之间存在许多共同性,传统饮食注重的是天人合一、和谐平衡的哲学思想,与思政教育理念相契合;传统饮食强调节约、健康、家庭团聚等价值观,与思政教育提倡的社会主义核心价值观有着一致性。基于此,本文重点探讨了促进饮食文化与思政教育融合发展的措施,以提高高校人才的思想道德素养。
出处
《中国食品》
2023年第20期68-70,共3页
China Food
基金
2021年江苏省高校哲学社会科学思政专项“大学与中小学思政教育一体化研究”(2021SJB0165)
2023年南京工程学院社科联党建与思政教育专项“文化自信视域下高校校园文化建设理论与实践研究”(SKLB202335)。
