木醋鱼蛋白对平菇菌丝生长及产量影响研究

为探索中医农业制剂木醋鱼蛋白对平菇生长的影响,以平菇615菌株为材料,考察不同体积分数木醋鱼蛋白对平菇平板菌丝长速、平均袋产量的影响。结果表明,平板培养基添加2%的木醋鱼蛋白,平菇菌丝长速最快;栽培料添加3%木醋鱼蛋白,平菇子实体产量最高,生物转化率最高,对栽培料利用率最好。因此,3%木醋鱼蛋白对平菇生长促进作用最好。