平菇菌渣添加尿素堆料发酵初探

Experiment on composting fermentation of oyster mushroom residue added with urea

探讨不同碳氮比菌渣发酵腐熟效果,设置菌渣发酵碳氮比为25∶1、30∶1、35∶1,测定分析不同发酵阶段菌渣的容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、EC值及pH,比较菌渣发酵前后的成分。结果表明:菌渣腐熟转化适宜的发酵条件是碳氮比为25∶1,含水量50%,发酵平均温度为25℃,发酵时间为21 d。