糖醋排骨

今天我做了一盘糖醋排骨,肉嫩,入口丝滑,爆浆感十足。我女儿说:好吃到哭!我便将这盘糖醋排骨的制作程序列出来,等女儿去了外地,想吃的时候自己也可以做一盘。1.买两斤排骨(本猪肉,略带一点肥肉为佳)。2.洗净,用清水泡十分钟。撒点盐,让血水渗出。