DHA和EPA对呕吐毒素诱导IPEC-1细胞损伤的调节作用

试验旨在探究二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)对呕吐毒素(DON)诱导肠上皮细胞损伤的缓解作用。将IPEC-1细胞随机分为2组,分别用不同浓度的DHA(0、6.25、12.5、25、50μg/mL)和EPA(0、6.25、12.5、25μg/mL)处理24 h,然后用DON刺激细胞48 h,检测相关指标。结果表明:DHA和EPA缓解了DON导致的细胞活力下降(P<0.05);DHA和EPA缓解了DON导致的LDH活性上升(P<0.05);6.25μg/mL和12.5μg/mL的DHA缓解了DON导致的紧密连接蛋白(ZO-1、claudin-1和occludin)的mRNA表达下降(P<0.05),而EPA则无此效果;DHA缓解了DON导致的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素(IL)-8和单免疫球蛋白IL-1受体相关分子(SIGIRR)的mRNA表达下降(P<0.05),而EPA则无此效果。以上结果表明,DHA和EPA能够缓解DON刺激诱导的肠上皮细胞损伤。