摘要
本文阐述了谷物杂粮的加工产品、加工技术以及产业发展对策。
This paper describes the processing products,processing technology and industrial development countermeasures of cereal grains.
作者
王雪莹
孙健超
陈国威
王若莹
何豫伟
张淑
Wang Xueying;Sun Jianchao;Chen Guowei;Wang Ruoying;He Yuwei;Zhang Shu(Wuxi COFCO Engineering&Technology Co.,Ltd.,Wuxi 214035)
出处
《粮食与食品工业》
2023年第5期18-20,共3页
Cereal & Food Industry
关键词
谷物杂粮
加工技术
发展趋势
Cereal grains
Processing technology
development trends