以信息化建设提升食品企业管理效能——评《食品企业管理》

食品行业与大众日常生活密切相关,信息化管理在食品企业中得到了科学应用,在提升企业管理准确性、优化决策速率、增强应对能力等方面发挥了促进作用,实现了食品企业管理的最优化,从而提升食品企业的市场竞争力,增加企业的经济效益。由刘厚钧等编著、电子工业出版社出版的《食品企业管理》一书,紧抓食品企业管理内容,根据企业管理项目编排书籍内容,每个项目在讲解理论的同时导入真实案例,便于读者理解、掌握和应用食品企业管理知识,具有较强的可读性。