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摘要中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊(A),中国农林核心期刊,中国学术期刊(光盘版)收录期刊,《中文科技期刊数据库》(维普网)全文收录,万方数据-数字化期刊群全文上网,超星数据库全文收录,美国《化学文摘》(CA)收录期刊,英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录期刊,英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊.

出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第20期114-114,共1页 Food Research and Development

关键词数字化期刊核心期刊核心学术期刊保鲜与加工美国《化学文摘》中国学术期刊(光盘版) 万方数据数据库

分类号 TS2-5 [轻工技术与工程—食品科学与工程] G23 [文化科学]

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食品研究与开发

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