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无肉不欢 有滋有味
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摘要
“食不厌精,脍不厌细。”当美食的香气弥散,仿佛时间停止,只留下味蕾的满足和品尝美食的欢愉。入秋之后天气渐凉,色泽诱人、口感鲜嫩的肉类美食让人倍感幸福与满足。生活因无肉不欢而丰盈,因美食而多姿多彩。无肉不欢是朴素直接的本性表达,肉食富含蛋白质、脂肪和矿物质,能够提供充足的营养,满足味觉愉悦,提供动力与能量。肉食不仅为餐桌增添色彩和口感,更是中国传统饮食历史和文化的传承。
作者
张于惠子
机构地区
不详
出处
《时尚北京》
2023年第10期132-135,共4页
Fashion Beijing
关键词
美食
肉食
文化的传承
矿物质
肉类
蛋白质
餐桌
香气
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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