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想要吃一口纯净鲜美的贻贝?其实很简单
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摘要
在大家挑选、食用海鲜产品更加严苛、谨慎的大环境下,来自地球另一端的智利贻贝,却凭借“极地水城原住民”的身份,以纯净、天然的特质受到世界各地厨师及饕客的青睐。
作者
名厨小7
机构地区
不详
出处
《川菜》
2023年第10期15-16,共2页
Chuan Cuisine
关键词
贻贝
海鲜产品
原住民
厨师
纯净
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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