神似荸荠的浆果

红果参,又名蜘蛛果、土人参、算盘果。红果参属于浆果中的一种,外形类似荸荠,因此也有别称为“山荸荠”。红果参的果、叶皆可食用。成熟的红果参,表面呈现深紫红色,果肉则为粉红色,肉中不含籽粒,可以直接连皮带肉一起食用,滋味甘甜爽口,口感脆嫩多汁。