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海底捞换个活法

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摘要 海底捞正在改弦易辙。作为立身之本的产品,像按了“加速键”——今年上半年就推出了32款新品,上新频率变为每月1次,标准化就此让位于多元化。另外,海底捞重点营销的消费场景,以前是家庭聚餐、公司团建的首选;现在,成了演唱会的标配售后服务……
机构地区 洞见数据研究院
出处 《商界(评论)》 2023年第9期70-73,共4页 Review
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