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丹桂绿茶窨制工艺

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摘要 丹桂绿茶是以烘青绿茶为坯,以丹桂鲜花为花,采用花茶传统窨制工艺或连窨工艺加工而成,产品桂花香显持久,滋味醇爽带花味。本文介绍了丹桂桂花绿茶窨制加工工艺流程与技术要求。
出处 《福建茶叶》 2023年第10期16-18,共3页 Tea in Fujian
基金 福建省属公益类科研院所基本科研专项(2020R1029007)。
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