雷司令葡萄酒:清新灵动的“德国白”

在炎热的季节,聚会时开餐酒的选择无论是清新爽口的干白或是冰凉活泼的起泡酒都会大受欢迎,在很多餐厅菜单或超市的酒品货架上,当我们挑选这一类型的葡萄酒时,看到最多的名词估计就是“雷司令”雷司令是一个“万人迷”型的酿酒葡萄品种,可能是全世界最为广泛种植的白葡萄品种之一,也被认为是葡萄酒世界中最重要、最有影响力的白葡萄品种之一。