营口市畜产品质量安全监管现状及对策

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,畜产品在人们饮食占比逐年提高,畜牧产业的发展也受到社会和各级政府部门的关注,推动了畜牧产业高速发展。但是,随着苏丹红、三氯氰胺、磺胺等化学物质残留以及毒奶粉和红心蛋等威胁人们身体健康及社会安全的畜产品质量安全事件频发,社会各界对企业安全生产管理问题更加关注。加强畜产品质量安全监管已成为食品、检疫、卫生等相关部门和畜产品加工企业及消费者共同面临的重要问题。