甘薯的收获与储藏技术

近年来,甘薯的种植面积在逐年扩大,鲜食型甘薯的种植比例也在逐年提高,如何做好甘薯及甘薯制品的全年供应,成为当前亟须解决的问题。本文从甘薯的收获与储藏保鲜的实践中总结了一套甘薯周年供应技术,以供参考。1甘薯适时收获甘薯没有明显的成熟期,薯块在适宜的生长条件下,可以无限生长且持续膨大,在气温适宜的情况下收获越晚产量越高。