国家市场监管总局办公厅关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知(市监食协发[2023]84号)

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):2023年中秋节、国庆节将至。各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全监管工作,坚持问题导向,强化风险意识,压紧压实企业主体和属地管理责任,加强监督检查和抽检监测,全力排查风险隐患,严惩违法违规行为,切实保障食品安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。现将有关事项通知如下:一、强化生产环节监管。针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点,强化生产过程监管;加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次,督促企业严格落实食品安全管理制度规范,重点排查风险关键点、隐患易发点,确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。