博爱县怀姜产业发展现状、存在问题及建议

以怀姜为主的食品加工产业已成为河南省博爱县的三大主导产业之一,为县域经济发展做出了重要贡献。但博爱县怀姜产业发展中存在种质易退化、种植效率不高,技术创新能力不强、深加工不足,企业自律性差、市场监管不到位,怀姜从业人员基础差、生产水平不高,怀姜品牌建设及宣传不到位、产品竞争力不足等问题,急需改善生产条件、加快技术创新、发展精深加工、加强技术培训、加强监管和宣传。