真不同酱肉制作技艺

真不同酱肉制作技艺历史悠久,历经四代传承人薪火传承,成为一座城市的知名中华老字号,具有历史和文化价值。真不同酱肉制作技艺是长春市非物质文化遗产项目,制作的招牌菜“风味小肚”“金丝卷”“肉焖子”,被长春市民誉为“三绝”。真不同酱肉制作技艺承载着历代传承人的匠心和仁心。第二代传承人李国贤、第三代传承人李士田在秉承传统技艺的同时,看重“用良心做食品”的家训,视匠心和仁心为公司发展的基石。