古人“吃茶”真的会把茶叶吃掉吗

现在我们喝茶,都是买一包茶叶,然后将散茶叶放进杯子里,冲上开水,温了就喝。这种方式简单方便,非常大众化。但是古代人喝茶的方式可完全不一样。明朝以前的喝茶方式,真是把茶叶都吃进肚里去了!如宋代就流行吃团茶,即将茶叶加工成茶末儿,加入一些膏剂压成饼,吃的时候碾碎,注水调成糊状。元代有枸杞茶,即用枸杞和雀舌茶碾成细末后,拌以酥油,用温酒调食;还流行吃毛茶,即在茶中加入胡桃、松子、杏、栗等,连饮带嚼。