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非遗重阳中的非遗饮食

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摘要 “重阳”作为中国人的重要情感节日被列入第一批国家非物质文化遗产名录,《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,故而叫重九;明张岱《夜航船》云:“九为阳数,其日与月并应,故曰‘重阳’。”“九九”与“久久”同音,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含义,古人认为是个值得庆贺的日子,唐代正式定为节日,并形成了民俗节日活动及非遗节日饮食。
作者 刘志林
机构地区 不详
出处 《餐饮世界》 2023年第10期72-74,共3页 World Cuisine
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