期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
基于波特钻石模型的广东药膳产业竞争力研究
下载PDF
职称材料
导出
摘要
药膳以其“寓医于食”的鲜明特征契合了现代人生活模式,提升了人民的健康水平,广东膳食文化底蕴深厚,膳食产业发展前景广阔。本文运用波特钻石模型对广东药膳产业竞争力进行分析,并为广东药膳产业发展提出对策建议。
作者
杨剑
黄紫琼
孙晨玲
机构地区
广州华商学院
出处
《产业创新研究》
2023年第19期87-89,共3页
Industrial Innovation
基金
2022年国家级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:202212621001)。
关键词
药膳产业
波特钻石模型
竞争力
广东药膳
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
108
参考文献
16
共引文献
62
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
16
1
邓沂,马波.
药膳产业发展与对策探讨[J]
.甘肃中医学院学报,2015,32(5):78-82.
被引量:5
2
孙多友.
浅谈药膳产业的发展[J]
.新农业,2017(20):22-23.
被引量:3
3
周晨,朱瑶,李静,王素珍.
基于CiteSpace的我国药膳管理研究综述[J]
.中医药管理杂志,2022,30(21):7-11.
被引量:1
4
单国旗.
我国药膳产业竞争力影响因素分析[J]
.当代经济,2011,28(23):144-147.
被引量:5
5
范文昌,葛虹,车明月.
广东药膳调查统计与分析[J]
.亚太传统医药,2014,10(6):2-4.
被引量:8
6
丁金龙,郭姣,朴胜华,胡旭光.
岭南药膳文化及产业发展杂谈[J]
.广东科技,2008,17(13):97-100.
被引量:8
7
单国旗,周小燕.
药膳产业竞争力影响因素评价指标体系研究[J]
.科技管理研究,2011,31(16):83-86.
被引量:6
8
黄秋云,华碧春,宋纬文.
福建中医药膳食疗学科发展研究报告[J]
.海峡科学,2013(1):98-107.
被引量:10
9
肖建才,刘建功,赵子鹤,闫滨滨,张燕,杨健.
传统健康食疗产业发展现状与展望[J]
.食品与机械,2022,38(6):8-15.
被引量:9
10
白华,陈静,赵凯.
浅谈我国药膳的现状及发展对策[J]
.广东化工,2020,47(1):98-99.
被引量:13
二级参考文献
108
1
陈悦,陈超美,刘则渊,胡志刚,王贤文.
CiteSpace知识图谱的方法论功能[J]
.科学学研究,2015,33(2):242-253.
被引量:7180
2
施洪飞.
清热解毒类药膳食疗方配方规律与烹饪特点研究[J]
.扬州大学烹饪学报,2005,22(2):35-38.
被引量:4
3
施洪飞,项平,申毓军,王素兰.
干烧黄芪鱼对衰老小鼠SOD、GSH-Px、NO和NOS的影响[J]
.南京中医药大学学报,2005,21(5):299-301.
被引量:1
4
黄树钊.
药膳起源的探索——道教与药膳的关系[J]
.药膳食疗,2005(11):4-5.
被引量:3
5
陈杖洲.
谈谈客家擂茶与擂茶粥的源流[J]
.广东茶业,2005(6):19-21.
被引量:11
6
金碚.
处理好引进外资和发展民族工业关系的关键是增强我国产业的国际竞争力[J]
.中国工业经济,1996(9):10-12.
被引量:3
7
刘汉江,蒋卓勤,杨德胜.
保健食品的现状和监管探讨[J]
.中药材,2006,29(4):404-407.
被引量:16
8
万光玲.
我国食疗相关问题现状分析[J]
.中国食物与营养,2006,12(5):42-44.
被引量:5
9
李里特.
弘扬中华食文化 振兴农业和食品产业[J]
.饮食文化研究,2006(3):10-15.
被引量:1
10
MICHAEL E PORTER.On competiton[M].Boston:Harvard Business Review,1998.
共引文献
62
1
梅全喜,范文昌,曾聪彦.
论广东地产药材的研究与开发[J]
.今日药学,2009,19(12):14-17.
被引量:22
2
许欣筑,何盈犀.
不同体质患者的药膳应用[J]
.现代医药卫生,2010,26(17):2655-2656.
被引量:1
3
单国旗.
我国药膳产业竞争力影响因素分析[J]
.当代经济,2011,28(23):144-147.
被引量:5
4
周小燕.
我国企业内部控制有效性评价指标体系[J]
.财经科学,2012(5):117-124.
被引量:23
5
白卫东,赵文红,秦艳,钱敏.
广式老火靓汤的产业化思考[J]
.中国调味品,2012,37(10):117-120.
被引量:1
6
麻双双,马文学.
大兴安岭蓝莓产业竞争力评价指标体系研究[J]
.安徽农业科学,2013,41(4):1771-1772.
被引量:1
7
周小燕,罗绍德.
我国企业内部控制有效性评价指标体系研究[J]
.中国内部审计,2013(7):24-28.
被引量:10
8
刘颜,杨剑婷.
应用型高校烹饪专业药膳课程教学改革[J]
.教育教学论坛,2014(9):34-35.
被引量:1
9
范文昌,葛虹,车明月.
广东药膳调查统计与分析[J]
.亚太传统医药,2014,10(6):2-4.
被引量:8
10
张巧蓉.
食疗在肿瘤中医护理中的应用[J]
.中国中医药现代远程教育,2014,12(21):117-118.
被引量:2
1
赵狄娜.
中国药膳地理[J]
.小康,2023(16):26-29.
2
无.
商洛:以药膳产业带动全市餐饮高质量发展[J]
.新西部,2023(1):189-191.
被引量:1
3
杜林杰.
寻找方向的铜川药膳[J]
.新西部,2023(1):88-91.
4
杨剑,张誉露,孙晨玲,黄紫琼.
中国药膳产业研究综述——基于CNKI2003—2023年的文献分析[J]
.商展经济,2023(19):141-144.
5
李韦足,陈张晴,蒋谨宇,张璐璐,周贤,张力曼,宾荣佩,李春华.
乡村振兴背景下广西的蚕桑产业竞争力影响因素分析[J]
.蚕学通讯,2023,43(3):39-43.
被引量:1
6
张中雍,张耀坤,丁琦.
激发专精特新中小企业涌现的现实挑战和对策建议[J]
.科技中国,2023(10):4-6.
7
李程骅.
中国式现代化视阈下区域协调发展的新方略新路径[J]
.天津社会科学,2023(5):95-103.
被引量:7
8
严炳洲.
夏振坤经济哲学思想的鲜明特征[J]
.湖北省社会主义学院学报,2023(5):82-88.
9
宣磊.
辨五谷 养脾胃[J]
.党建文汇(上半月),2023(7):64-64.
10
赵虎.
习近平同志关于英雄重要论述的三维探赜[J]
.厦门城市职业学院学报,2023,25(4):1-7.
产业创新研究
2023年 第19期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部